Картина изображает монаха в винном погребе за бокалом вина. Данная работа принадлежит к серии картин, изображающих монахов за изготовлением или употреблением вина или пива. Дело в том, что большая доля производства пива и вина в Европе и Германии в частности с X-XI веков была сосредоточена в руках монахов цистерианцев и августинцев. Кроме того, достопочтенные слуги божьи вели большую исследовательскую работу в области энологии, винификации выдержки и хранения вина. А образ веселого хмельного монаха-винодела, был узнаваем и воспроизводился во многих видах изобразительного искусства.
Эдуард Теодор Риттер фон Грютцнер (Eduard Theodor Ritter von Grützner; 26 мая 1846 – 2 апреля 1925) – немецкий художник и профессор искусствоведения, известный жанровыми сценами с монахами.Родился в 1846 году в Гросс-Карловицах около Нейсе, Верхняя Силезия (сейчас территория Польши). Он был самым младшим из детей в крестьянской семье. Местный пастор часто посещал дом его родителей, так как его отец был активным членом церкви. Священник рано распознал талант Эдуарда и склонность к живописи. Еще в детстве он рисовал на всем, что попадало ему под руку. Управляющий герцогским загородным домом в районе получили его рисунки от пастыря, в результате чего пастор принес Эдуарду приглашение в гимназию (подготовительную школу университета) в Нейсе, а в 1864 году с помощью архитектора Хиршберга Грютцнера перевели в частную школу Германа Дейка (Herman Dyck) в Мюнхене (Kunstgewerbeschule) для специального художественного образования. Однако учился юноша у Герман Дейка недолго. В первом семестре он перешел в класс классического искусства. В 1865 году вступил в класс Германа Аншутца (Hermann Anschütz) в мюнхенской Академии. В 1870 году он переехал в свою собственную студию в саду дома Schwanthalerstrasse, 18, в Мюнхене. Художник, всю жизнь проживая в Мюнхене - столице Баварии, славящейся своим пивоварением и воноделием, не мог обойти эту тему стороной. Собственно и сам город Мюнхен был построен вокруг монастыря в котором жили монахи Ордена августинцев и варили свое пресловутое пиво. Эта тема в творчестве немецкого художника раскрыта весьма весело и занимательно. Он настолько мастерски передавал предвкушения удовольствия в выражении лиц почтенных монахов, что просто вовлекал зрителя в соучастие.
В 1880 году Грютцнер был награжден орденом «Святого Михаила» первого класса (Рыцарский Крест). В рыцари он был посвящен в 1916 году.
В старости Грютцнер искал утешения в китайской философии и начал изучать японский язык. С этим связано его новое увлечение предметами искусства Дальнего Востока. Иногда он включал фигура Будды или китайскую вазу в некоторые свои картины. Умер Эдуард Грютцнер 2 апреля 1925 года в Мюнхене.